A Dosakai uborka (Cucumis melo var. chito) egy indiai eredetű, különleges megjelenésű és ízű fajta, amely apró lime mérettől akár grapefruit nagyságig fejlődő, gömbölyű vagy kissé megnyúlt terméseket hoz. Héja vékony, sima–enyhén rücskös, színe sárgától sötétzöldig változik, éretten egyre sárgábbá válik, húsa világos, lédús, enyhén roppanós, íze kellemesen édeskés-savanykás. Emberi fogyasztásra kiválóan alkalmas, nyersen, salátákban, savanyítva vagy főzve is használják, különösen az indiai konyhában népszerű levesekhez, currykhez és chutneykhoz. Futó növekedésű növény, melegkedvelő és bőtermő, kerti termesztésre és támrendszer mellett is jól beválik. Ideális választás azoknak, akik egy egzotikus, sokoldalúan felhasználható uborkafajtát szeretnének kipróbálni.

Hozzáadva: 2026.09.