A Gynura bicolor egy dekoratív és hasznos, évelő lágyszárú növény, amely 50–100 cm magasra nő, felálló szárakkal és különleges, felül zöld, alul mélylila levelekkel, ezért dísznövényként és zöldségként is értékes. Fiatal levelei és hajtásai emberi fogyasztásra alkalmasak, főzve vagy párolva használják levesekhez és zöldségételekhez, Japánban és Kelet-Ázsiában népszerű konyhakerti növény, enyhén földes, kellemes ízzel. Tápanyagokban gazdag levélzöldség, amely napos vagy félárnyékos helyen, jó vízáteresztő talajban könnyen nevelhető, melegkedvelő, és megfelelő körülmények között egész évben szedhető.

Hozzáadva: 2026.01.