Évelő, lágyszárú növény, amely akár 1 méteresre is megnő, mélyre hatoló gyökérzetével. Kiemelkedően sokoldalú faj, amelyet világszerte termesztnek takarmánynövényként, zöldtrágyaként és táplálékként is használnak. Fiatal levelei nyersen vagy főzve fogyaszthatók, vitaminokban (A, B, C, K) és fehérjében gazdagok. A magok csíráztatva salátákhoz, szendvicsekhez használhatók, vagy lisztté őrölve kenyérfélék dúsítására alkalmasak. Mértékkel fogyasztva igen tápláló, de autoimmun betegségek esetén kerülendő. Gyógyteája étvágyfokozó és enyhén hashajtó hatású.
Webáruházunk használatához oldalunk süti (cookie) fájlokat tárol a felhasználó gépén. Ezek személyek azonosítására nem alkalmasak. Oldalunk használatával Ön beleegyezik a cookie-k használatába. adatvédelmi tájékoztató.
Lucerna
