A Di Chiavari cikória egy hagyományos liguriai heirloom fajta, mely hosszú, hengeres, fehér gyökeret fejleszt. Közvetlenül a szabadföldbe vessük nyár elején, az őszi betakarítás érdekében, majd ritkítsuk 20–25 cm tőtávolságra. Kiválóan alkalmas vajban vagy olívaolajban pirítva való fogyasztásra. Ugyanezt a cikóriát használják a híres New Orleans-i Café du Monde kávéjához is, ízének karakteres, enyhén kesernyés jegyei miatt.
Webáruházunk használatához oldalunk süti (cookie) fájlokat tárol a felhasználó gépén. Ezek személyek azonosítására nem alkalmasak. Oldalunk használatával Ön beleegyezik a cookie-k használatába. adatvédelmi tájékoztató.
Di Chiavari cikória - olasz tájfajta
