A Barba dei frati egy közepes méretű, rendkívül kompakt fejet képző salátafajta, hosszúkás, keskeny, fűrészes szélű, hegyes végű, sötétzöld levelekkel. Jó magszárképződés-ellenálló képességgel rendelkezik. A palántázást követően kb. 35 nap múlva már szedhető, majd vágás után gyorsan újrahajt. Frissen fogyasztják, önálló vagy vegyes salátákban. Nagyon alacsony kalóriatartalmú, mivel főként vízből áll, ugyanakkor gazdag karotinoidokban, vasban, káliumban, A-, B2- és C-vitaminban. Rosttartalma segít az emésztés szabályozásában.
Webáruházunk használatához oldalunk süti (cookie) fájlokat tárol a felhasználó gépén. Ezek személyek azonosítására nem alkalmasak. Oldalunk használatával Ön beleegyezik a cookie-k használatába. adatvédelmi tájékoztató.
Barba dei Frati saláta - olasz tájfajta
