A tomatillo egynyáriként termeszthető növény, melyet a paradicsomhoz és a paprikához hasonlóan februári palántavetést követően április végén, május elején a kertbe kiültetve eredményesen termeszthetünk. Sárgászöldre érett, közepes paradicsom méretű bogyóit látványos, előbb zöld, majd aranysárga, papír vékonyságú lampionokban neveli. A termések akkor érettek, amikor a lampionok kiszáradnak, és a gyümölcsök a földre pottyannak. Enyhén édes, a paradicsomra, illetve az egresre és a perui földicseresznyére emlékeztető bogyóit mexikói salsák, szószok alapanyagaként használják, vagy cukor és vanília hozzáadásával ízletes lekvárt készítenek belőle. Rendkívül bőtermő, folytonérő fajta, egy bokor több száz gyümölcsöt is érlel. Mióta termesztem, a család egyik kedvence.

Hozzáadva: 2023.02.