A tomatillo egynyáriként termeszthető növény, melyet a paradicsomhoz és a paprikához hasonlóan februári palántavetést követően április végén, május elején a kertbe kiültetve eredményesen termeszthetünk. Lilára érett, közepes paradicsom méretű bogyóit látványos, előbb zöld, majd aranysárga, papír vékonyságú lampionokban neveli. A termések akkor érettek, amikor a lampionok kiszáradnak, és a gyümölcsök a földre pottyannak. Enyhén édes, a paradicsomra, illetve az egresre és a perui földicseresznyére emlékeztető bogyóit mexikói salsák, szószok alapanyagaként használják, vagy cukor és vanília hozzáadásával ízletes lekvárt készítenek belőle.

Hozzáadva: 2023.10.