Római kömény
Latin név: Cuminum cyminum
Ez a fagyérzékeny egyéves fűszernövény 20-40 cm magasságig növekszik. Virágait júniustól júliusig hozza, magjait kora őszre érleli be. Erőteljes ízű magjait fűszerezésre használjuk. Fontos, hogy 9-30 fok közötti hőmérsékleten életképes.
100+ mag

Ecetfa
Latin név: Rhus typhina
Észak-Amerika keleti részén őshonos kisebb termetű, lombhullató fa. Gyümölcsei rendkívül savanyúak, de feldolgozva sütemények, piték töltelékének használják, valamint hideg vízben áztatva kellemes, rózsaszín, limonádészerű ital nyerhető belőlük.
25+ mag

Ajovan
Latin név: Trachyspermum ammi
Az Ajovan fagyérzékeny mindössze 40-60 cm magasságig növekvő egyéves fűszernövény. Virágait júniustól júliusig hozza, gyümölcseit júliustól augusztusig érleli be. Aromákban gazdag terméseit elsősorban dél és délkelet ázsiai ételek fűszerezésére használjuk.
100+ mag

Abszint üröm
Latin név: Artemisia absinthium
Gyors növekedésű évelő, télálló gyógy- és fűszernövény. Fűszerként szeszes italok ízesítésére használják, de komoly gyógyászati jelentőséggel is bír a hagyományos orvoslásban.
50+ mag

Fehér kerti katicavirág
Latin név: Nigella sativa
Légies szépségű nigella fajta szemet gyönyörködtető fehér virágokkal. Dekoratív megjelenése mellett ízletes magjaival is hasznossá teszi magát a kiskertben.
100+ mag

Egynyári üröm
Latin név: Artemisia annua
Az Egynyári ürmöt már több mint 2000 éve használják Kínában malária ellen, de a WHO csak 2002-ben ismerte el a benne lévő hatóanyagot a malária ellenszereként. Világoszöld, erősen szeldelt levelei kellemes illatot árasztanak.
Kedvező körülmények között a növény elérheti a 2,5 m-es magasságot. Napos helyet, laza talajt és rendszeres öntözést igényel.
50+ mag

Koriander
Latin név: Coriandrum sativum
Egyéves növény. Erős aromájú leveleit és magjait használhatjuk fűszerként. Ez a fajta nehezen magzik fel, különösen jól termeszthető meleg időjárás esetén. Savanyúsághoz és húsételekbe is alkalmas. Kitűnően érvényesül mexikói, kínai és latin-amerikai fogásokban. A növény 50-60 cm magasra nő meg.
100+ mag

Görögszéna
Latin név: Trigonella foenum-graecum
A görögszéna már az ókorban is termesztett egyéves gyógy- és fűszernövény, melyet a világ szinte minden táján ismernek. Felhasználhatjuk a friss, zsenge és szárított leveleit, valamint a szárított és őrölt magjait. Őrölt magjai a curry elengedhetetlen összetevői. A görögszéna javítja a glükóztoleranciát és csökkenti a vércukorszintet.
50+ mag

Óriás kapor
Latin név: Anethum graveolens
Házikerti termesztésre kiváló kaporfajta. Ízletes, aromás leveleit nagy tömegben hozza.
25+ mag

Hozzáadva: 2023.10.