A japán bojtorjángyökér egy dekoratív, kétéves növény, mely amellett, hogy hatalmas zöld leveleivel és lila virágaival díszíti a kertet, sokoldalú, ízletes táplálékul is szolgál. 70-90 centiméter hosszú gyökerét hámozás után a fehérrépához hasonlatosan készíthetjük el, de a távolkeleti ételek egyik jellegzetes alapanyaga is. Roston is süthetjük. Fiatal virágzata az articsókához hasonló ízű, és a zsenge fiatal leveleket is előszeretettel alkalmazza a japán konyha.
Webáruházunk használatához oldalunk süti (cookie) fájlokat tárol a felhasználó gépén. Ezek személyek azonosítására nem alkalmasak. Oldalunk használatával Ön beleegyezik a cookie-k használatába. adatvédelmi tájékoztató.
Ehető bojtorjángyökér Takinogawa Long - Gobo
