A földimandula egy különleges közel-keleti eredeti fűféle, melyet ízletes tápanyagban és ásványi anyagokban gazdag gyökérgumóiért termesztik. Egy-egy vetőgumóból laza tápdús talajban egy szezonban, napos helyen akár 200-250 gumó is teremhet. Nemcsak hasznossága okán termeszthetjük, hanem díszfűként is megállja a helyét. Íze egy két hetes szabad levegőn történő szárítás után a legfinomabb fán termő manduláéval vetekszik. Az african super földimanula észak-afrikai szelekció eredményeként létrejött fajta, melynek világosbarna héjú gumói az átlagosnál nagyobbak és nagyobb arányban elnyújtott formájúak is lehetnek.

Hozzáadva: 2023.02.