Az Indonéz babérlevél egy közepes–nagy termetű, örökzöld fa Délkelet-Ázsiából, amely Indonéziában a mindennapi konyha alapfűszere. Friss vagy szárított leveleit húsos, halas, rizses és zöldséges ételek ízesítésére használják, hasonló módon, mint Európában a babérlevelet, de lágyabb, aromásabb ízvilággal. A leveleket főzés elején adják az ételhez, majd tálalás előtt eltávolítják. A kissé fanyar, sötét színű termések is ehetők, a növénynek pedig hagyományos gyógyászati felhasználása is ismert. Meleg, fagymentes klímában nevelhető házikerti fa. Extra friss magok, 2025 december végén betakarítva.

Hozzáadva: 2026.01.