Üdvözöljük megújult webáruházunkban! Belépés / Regisztráció



Kosár : 0 Ft

0
Még nem tettél semmit a kosárba
Termék frissítés

Növényeink



kul002

Balzsamkörte (Momordika Balsamina)

510 Ft


Cikkszám: kul002

A balzsamkörte egyéves, kb. 4 m hosszú, 5 szögletű, csavarodó szárú kúszónövény. Nyár közepétől kezdve sűrű zöldfüggönyt alkot, melyből csodálatra méltóan elővillannak dekoratív vöröses termései. Hosszú kocsányon csüngő, ráncos és szemölcsös termése szőrös. Beérve héjuk narancssárga, háromfelé szétnyílt, belseje ragyogóan csillogó, tűzpiros terméshúsba burkolt magvait édes magköpeny borítja. A gyümölcs hengeres, uborka formájú, 15-30 cm hosszú és 6-10 cm széles. Vasban és vitaminokban gazdag termése Ázsiában kedvelt csemege. Párolva, főzve, savanyúságként, befőttként és hússal megtöltve fogyasztják. A fiatal levelek, hajtások és virágok puhítva ízletes, fűszeres zöldséget szolgáltatnak. Izületi gyulladás, reuma, asztma, bőrbetegségek és cukorbetegség kezelésére is alkalmazzák. Gyermekeknél féreghajtó szerként szolgál.

kiszerelés
5 mag


BALZSAMALMA (Momordica balsamina) és BALZSAMKÖRTE (Momordicr charantia)

Viszonylag nagy nemzetség a 60 fajt felölelő Momordica: ebből 40 afrikai trópusi és szubtrópusi faj, a maradék dél-ázsiai, indiai és indonéziai elterjedésű. A balzsamalma és a balzsamkörte ma a trópusokon mindenfelé meghonosodott, s valószínűleg az afrikai rabszolgákkal került át Amerikába is, ahol a lédús, húsos terméseiért művelésbe vették. A balzsamalma széles-tojásdad, fésűszerűen púpos termését és a balzsamkörte hosszúkás, szemölcsös, csomós termését nyersen is fogyasztják, de főzeléket is készítenek belőlük.

Gyors növekedésű, egyéves kúszónövények. Hajtásai 7-10 m-es hosszúságot is elérnek. Levelei 5-9 mély bevágással tagoltak, felületük sötét, fonákjuk világos sárgászöld. Virágai sárga színűek. A balzsamkörte az uborkához hasonlóan megnyúlt (8-16 cm) vagy szív alakú. Felülete erősen rücskös, bibircsókos. Levelei nagyok, tökszerűek.

Az érett termés hosszirányban háromfelé reped, és a fehér, szürke vagy barnás magvak, amelyeket érdes, fogyasztható külső héj borit kihullanak belőle. A balzsamalma kisebb méretű, levelei alig 1/3-a. a balzsamkörtének. A növény fő dísze a különleges és ehető termése. Az érett termés narancsvörös-vörös színű, széles, tojásdad alakú, (7 cm hosszú és 4,5 cm széles), szemölcshöz és tüskéhez hasonlító képződmények borítják a felületét. A kis tüskék sorba rendeződve helyezkednek el a termésen (általában 8 sor van). A megérett termés ezen is felreped, és előtűnnek a ragyogó, csillogó piros terméshúsba burkolt magok. A nyár közepétől kezdve sűrű zöld "függönyt" alkot, melyből elővillannak a dekoratív vöröses termések.

Hőigényük a többi tökféléhez hasonló, 20-25 °C az optimális számára. Egyebek tekintetében nagyon igénytelen növények. Mérsékelten vízigényű. Különleges talajigénye nincs. Jól alkalmazkodik a szélsőséges körülményekhez, mind az átmeneti szárazságot, mind a rövid ideig tartó túlságosan nedves körülményeket bírják.

A trópusokon bármikor, a szubtrópusokon és a mérsékelt övön csak akkor szaporítható, amikor a keléséhez és fejlődéséhez szükséges 18-20 C körüli hőmérséklet biztosított. Helybe májusban vethető, 50-60 cm sortávolságra, 2-3 cm mélyen. A kikelt növényeket 40-50 cm tőtávolságra kell kiritkítani. Június végén virágzik, a szedés augusztus közepére tervezhető. Palántaneveléssel korábbi termést érhetünk el.

A magokat egyenként vessük cserepekbe, 1 cm mélyre március végén, április elején. A magvetést melegen és nyirkosan tartsuk, kb. 10 nap alatt bújnak elő a kis növénykék. Amint megjelennek az első kacsok, egy kb. 50 cm hosszú pálcikát tűzzünk a cserépbe. Csakis a májusi fagyok után ültessük ki a szabadba. Ápolási munkái a szükség szerinti gyomirtás és öntözés. A trópusokon 2-4 hónap a szedési idő, nálunk legfeljebb egy hónap. A magok csírázóképessége 95 %-os, sok évig megtartja csírázóképességét.

Értékes vitaminokat és ásványi sókat tartalmaz. Különösen sok C-vitamin és vas található benne. Ez utóbbi miatt táplálkozási értéke elég magas, 4 feletti, csaknem kétszer annyi, mint a paradicsomé. Található benne B1, B2 vitamin, karotin, továbbá említésre méltó mennyiségben foszfor és kalcium. A trópusokon nemcsak éretlen termését fogyasztják, hanem zsenge leveleit és hajtását is. A legtöbb fajta fogyasztásra kerülő éretlen termése keserű. Felhasználás előtt ezért ezeket fel kell darabolni, vízben kimosva fel kell főzni, majd a levet leönteni róla. Ezt a műveletet 2-3—szor meg kell ismételni, majd olajban kisütni, vagy savanyúságot, kompótot, illetve főzeléket lehet belőle készíteni. Felfigyeltek már lázcsillapító és bélféreghajtó hatására, s így gyógynövénynek is számit.

Egység a dobozban: 5 mag

Vélemények

Még senki nem nyilvánított véleményt erről a termékről.
Webáruházunk használatához oldalunk süti (cookie) fáljokat tárol a felhasználó gépén tárol. Ezek személyek azonosítására nem alkalmasak. Oldalunk használatával Ön beleegyezik a cookie-k használatába. Adatvédelem