Zingiber officinale (Gyömbér)

A gyömbérfélék családjába (Zingiberaceae) tartozó fajok között számos igen szép növényt is találunk, amelyek feltétlenül alkalmasak arra, hogy szobai dísznövényként gondozzuk őket. A Zingiber nemzetség Dél-Ázsia meleg, csapadékos területein volt honos, de a nemzetséghez tartozó fajok világszerte annyira elterjedtek, hogy a gyömbér (Zingiber officinale) eredeti hazáját ma már nem lehet megállapítani. A Z. zerumbet pedig csak kultúrnövényként ismert.
A gyömbér 20-30 cm-es száron hozza 20 cm hosszú, tömött, fürtös virágzatát. Évről évre rendszeresen kihajt és virágot nevel anélkül, hogy különösebben törődni kellene vele. Meghámozott rizómái ehetőek, általában fűszerként használják.

Gondozás: A nyugalmi időszakban alig kell öntözni, csak miután megjelentek az új hajtások, akkor kíván több vizet. A vegetációs időszakban melegebb (20 °C), világos, de nem napos, szellős helyen kell tartani egészen őszig. Ekkor abba kell hagyni az öntözést. A növény lehullatja a leveleit, és majdnem szárazon várja az új tavasz beköszöntél.

Szaporítás: Márciusban, a nyugalmi időszak végén a rizómák szétválasztásával lehet szaporítani. Homokos, magas humusz- tartalmú földbe ültessük.